À propos
À propos de Casa da Oliveira Brava
QUI SOMMES-NOUS
La maison, l'histoire, la tradition, l'oliveraie...
La Casa da Oliveira Brava a été fondée avec la mission d’unir caractère et qualité, reflétant sa tradition dans la culture des oliviers et l’extraction de l’huile d’olive. Sa stratégie se concentre sur la réponse aux besoins des clients, l’offre de produits de qualité et l’optimisation des coûts, avec un fort engagement environnemental. L’entreprise adopte des pratiques durables et transforme sa production selon les principes de la philosophie Bio.
Histoire et Tradition
L’olivericulture se présente comme une tradition millénaire, très caractéristique de notre paysage et de notre culture méditerranéenne. Elle a toujours été utilisée à diverses fins, dans l’alimentation, la médecine, la cosmétique, les rituels religieux, entre autres, comme l’éclairage simple à la lampe à huile. La production d’huile d’olive a toujours été une activité familiale. Depuis 4 générations, nous produisons notre propre huile d’olive, mais c’est au début de ce millénaire que nous avons pleinement réaffirmé notre engagement envers l’olivericulture du Douro, en fixant de nouveaux objectifs dans le respect d’une conscience renouvelée d’intégration et de respect de la nature, en adaptant les traditions centenaires aux pratiques biologiques de culture et d’extraction de l’huile d’olive. Nous nous ajustons également aux nouvelles exigences mondiales en matière de commercialisation. Dans ce sens, une stratégie a été élaborée pour le lancement de notre marque d’huile d’olive. Pendant 3 ans, nous avons travaillé sans relâche pour obtenir la meilleure huile d’olive que la vallée du Douro puisse offrir. Une huile d’olive extra vierge, avec un arôme fruité, un goût frais, agréable et savoureux. Voici notre marque : dévouement, engagement, tradition et innovation. Voici notre nom : Casa da Oliveira Brava.
L'OLIVERAIE
La Casa da Oliveira Brava, en plus de la culture et de la production de vin du Douro, se consacre à la culture d'oliviers et à la production d'Huile d'Olive Extra Vierge, qui provient de vergers d'oliviers, certains centenaires, plantés sur des terrasses schisteuses, typiquement du Douro, qui bénéficient du microclimat de la région. La culture et la production de l'huile d'olive sont considérées par la Casa da Oliveira Brava comme faisant partie de sa culture, de sa tradition et de son âme, qu'elle chérit, préserve et conserve, garantissant pureté, qualité et excellence. Des oliveraies de la Casa da Oliveira Brava, où prédominent les variétés Cobrançosa, Verdeal, Madural, Galega, Coimbreia, Moleirinha, entre autres, les olives sont récoltées manuellement, au moment de la bonne maturité, avec un grand soin, afin de garantir leur bon état.
LA MAISON
Clients Satisfaits
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